Elle nous explique comment vidé un poisson à l’aide de deux baguettes en bois

Une femme nous montre une technique qui permet de vider un poisson sans le découper de tout son long, avec de simples baguettes en bois.

Pour cela, elle insère deux baguettes en bois de part et d’autre de la gueule de l’animal, avant de les serrer l’une contre l’autre en tournant afin d’extraire les viscères. La femme fait ensuite une petite entaille au niveau du ventre du poisson afin de le laver complètement.
 

 
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CREDITS
Source:
Dailymotion.com

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